BRUSCHETTA SALMÃO

Ingredientes:

1 baguete de pão italiano integral se não tiver pode ser a tradicional

150 gramas de salmão defumado

200 gramas de cream cheese

1 maço de dill fresco

Modo de preparo:

Corte as baguetes em pedaços de 1,5 cm de comprimento e coloque-as no forno por apenas cerca de 10 minutos para assustar um pouco o pão. Em seguida, enquanto o bruscas ainda está quente, espalhe uma camada generosa de cream cheese, deixe derreter um pouco e cubra levemente cada um com uma fatia de salmão defumado. Para finalizar o antepasto, decore com um pouco de raminho de dill, que também adiciona um aroma maravilhoso à nossa bruschetta. Por fim, regado com um fio generoso de azeite extra virgem e servido na mesa para comentar.