Qual o Conceito de Culinária

 

Culinária

Nos anos recentes, as pessoas se interessaram por experiências gastronômicas que sentem mais próximas à natureza. Piqueniques, visitas a mercados rurais e cozinha caseira estão entre elas. Talvez a maior coincidência se dê pela preocupação com os produtos naturais e os efeitos do que é cozinhado sobre a saúde. Esse novo conceito de culinária está chegando cada vez mais para frente, para uma boa convivência com as plantas medicinais. Todos os anos as pessoas gastam muito com a alimentação e a saúde. A nutrição é uma parte fundamental do nosso dia-a-dia e, para se manter saudável, é necessário encontrar uma forma que faça com que o nosso corpo receba todos os nutrientes necessários, sem prejudicar nenhum. E, para isso, fatores importantes são: o tipo de alimento, a procedência e o modo de preparação. Para que essas preocupações todas não futuros problemas de saúde, as pessoas estão começando a incluir nas suas dietas alimentos naturais como ervas medicinais.