Fondue de Chocolate

Quer esteja frio ou quente, com amigos ou com os seus entes queridos. Pode fazê-la para uma ocasião especial, ou para um dia qualquer! É por isso. O menu das regiões brasileiras e internacionais é fascinante. Não há melhor lugar do que a sua companhia para falarmos dessa maravilha de receita que é fondue de chocolate!

Ingredientes

• 500 g de Chocolate ao Leite picados
• 2 latas de Creme de Leite
• 5 colheres (sopa) de conhaque
• Frutas:(morango, uva, pêssego, pera, abacaxi, cerejas, etc ).

Modo de preparo

Em uma panela esmaltada, coloque a Cobertura Chocolate Creme de Leite e leve a panela refratária, regulando o fogo o mais baixo possível. Mexa sutilmente até que o chocolate derreta.

Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha o fogo baixa.

Coloque as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud. Deixe que cada convidado se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.