Pisco sour sem álcool

O Pisco é um coquetel nacional do Peru, elaborado com água ardente de uvas cultivadas nas regiões da costa peruana. Porém, lamentável, seu alto teor alcoólico (entre34 e 48%) o torna, prejudicial a saúde. Por essa razão, desejamos propor uma alternativa saudável, sem álcool, o pisco sour virgem.

Ingredientes

para um copo de 200 ml

. 150 ml de suco de uva sem álcool

. 2 colheres (sopa) de suco de limão

. 1 colher (sopa) de xarope de goma arábica

. 2 cubinhos e gelo

Modo de preparo

Reunir todos os ingredientes numa coqueteleira ou no liquidificador e bater por 5 a 10 segundos.

Propriedades

. Tonificante

. Energizante (cerca de 190 calorias por taça de 200 ml)